Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibuli a zalijeme vodou. Přidáme chléb nakrájený na kostičky, osolíme, opepříme, okmínujeme a přivedeme k varu. Po změknutí chleba polévku rozmixujeme nebo pokud je chleba dostatečně rozmočený mixovat nemusíme. Na konec přidáme půl kelímku zakysané smetany a rozšlehané vajíčko. Krátce povaříme a můžeme podávat.