Listové pirohy


Vloženo: 12. 12. 2011
Vložil:
Doba přípravy: 30 min.
Počet porcí: 0
Obtížnost:
Uvařilo:

Přísady

1 balíček listového těsta
1 balíček masa mix (hovězí + vepřové)
1 cibuli
3 - 4 stroužky česneku
2 vejce
mléko - velmi malé množství
nivu
eidam
sůl
pepř
drcený kmín
sladkou papriku
koření - mletá masa
majoránku
hladkou mouku

Postup přípravy

Maso dáme do mísy a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme sůl, pepř a další koření podle chuti. Rozklepneme jedno vajíčko a přilijeme trochu mléka. Poté přidáme česnek, můžeme přidat nivu a eidam, ale nemusí být. Zamícháme. Pokud je hmota hodně řídká, přisypeme trochu hladké mouky.
Následně listové těsto vyválíme (můžeme si koupit listové těsto už vyválené) a nakrájíme ho na proužky a ty dále přepůlíme. Lžičkou poklademe maso a těsto přeložíme. Vidličkou těsto upevníme, aby nám obsah nevytekl. Následně si rozšleháme vajíčko potřeme pirožky a jednou vidličkou propíchneme, aby pirohy nepraskly. Pečeme při 170- 180 stupních.

Obrázky k receptu

Komentáře