Postup přípravy
V hrnečku so ohřejeme trochu mléka. přidáme cukr a kvasnice. Necháme vzejít.
Do misky nasypeme mouku, vanilkový cukr, osolíme, přidáme žloutky, rozpuštěnou heru a kvásek. Můžeme řpidat rozinky a posekané mandle.
Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Z vykynutého těsta ukrajujeme stejné kousky a válečky tvarujeme do libovolných tvarů.
Pokládáme na plech vyložený pečícícm papírem a potíráme rozšlehaným bílkem.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů.