Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na drobno a zlehka orestujeme na oleji.
Přidáme osolené a opepřené maso a opečeme z obou stran.
Podlijeme vodou a přidáme lžičku sojové omáčky.
Maso přikryjeme pokličkou a dusíme cca 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem, posypeme nadrobno nakrájenou okurkou a servírujeme s natvrdo uvařeným vejcem.