Postup přípravy
Maso dáme do mísy a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme sůl, pepř a další koření podle chuti. Rozklepneme jedno vajíčko a přilijeme trochu mléka. Poté přidáme česnek, můžeme přidat nivu a eidam, ale nemusí být. Zamícháme. Pokud je hmota hodně řídká, přisypeme trochu hladké mouky.
Následně listové těsto vyválíme (můžeme si koupit listové těsto už vyválené) a nakrájíme ho na proužky a ty dále přepůlíme. Lžičkou poklademe maso a těsto přeložíme. Vidličkou těsto upevníme, aby nám obsah nevytekl. Následně si rozšleháme vajíčko potřeme pirožky a jednou vidličkou propíchneme, aby pirohy nepraskly. Pečeme při 170- 180 stupních.