Bosáky


Vloženo: 3. 4. 2012
Vložil:
Doba přípravy: 0 min.
Počet porcí: 0
Obtížnost: lehká
Uvařilo:

Přísady

120 g krupice
1 kg brambor
100 g hrubá mouka
1 ks vejce
1 lžíce smetana
sůl
olej

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme z nich všechnu přebytečnou vodu a necháme chvilku okapat.

Poté přidáme vajíčko, smetanu, sůl, hrubou mouku a krupici. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme malé knedlíčky a zaváříme je do mírně osolené vroucí vodÿ. Vařme asi 6-10 minut.

Uvařené knedlíčky promícháme v misce s máslem a trochou oleje, aby se nám neslepily.

Knedlíky podáváme jako přílohu ke špenátu nebo ke kysanému zelí.

Obrázky k receptu

Komentáře