Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme na tuku zesklovaťet.
Poté přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a zalijeme vodou. Přidáme brambory nakrájené na kostky, bujon polévku osolíme,opepříme a přidáme kmín.
Česnečku vaříme do změknutí brambor.
Následně přidáme prolisovaný česnek a promnutou v ruce majoránku. Podle chuti dochutíme.
Horkou česnečku lijeme do talířů, kde jsme si nakrájeli kousky sýru. Můžeme na vrh přidat chlebové krutony.