Kuličky jako z IKEI


Vloženo: 13. 12. 2011
Vložil:
Doba přípravy: 0 min.
Počet porcí: 0
Obtížnost:
Uvařilo:

Přísady

500 g masa mix (hovězi + vepřové)
1 vejce
mléko
strouhanka
hladká mouka
drcený kmín
2 cibule
2-3 stroužky česneku
sladká paprika
koření mletá masa
majoránka
sůl
pepř
smetanu
světlá jíška

Postup přípravy

Maso osolíme, opepříme, okořením podle chuti. Přidáme česnek,cibuli, vejce, trochu mléka a strouhanku a trochu hladké mouky. Maso se musí spojit. Poté děláme z masa kuličky a dáme je do pekáče a maličko podlijeme vodou - maso pustí samo šťávu. Pečeme na 170-180 stupňů.
Poté si nakrájíme najemno cibuli přidájme trochu olivového oleje a dáme do pánve a opečeme. Poté do pánve přelijeme výpek z masa a trochu provaříme. Poté přilijeme smetanu. Pokud vám budou vadit velké kousky cibule tak omáčku propasírujte. Omáčku ještě trochu zahustěte světlou jíškou. Kuličky můžete dát do omáčky nebo pokud chcete křupavější tak kuličky přelijte omáčkou až při servírování.

Obrázky k receptu

Komentáře